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材料
- オリーブオイル
適量
- 無調整豆乳
1カップ
- パセリ（みじん切り）
適量
- Aウインナーソーセージ（斜め半分に切る）
4本
- Aさつまいも（洗って皮つきのまま半月切り）
1/4本（約60ｇ）
- Aたまねぎ（薄切り）
1/6個
- B水
1カップ
- Bめんつゆ（3倍濃縮）
大さじ2
作り方
- 1.鍋にオリーブオイルを熱してAを炒め、全体に油がまわったらBを加え、さつまいもがやわらかくなるまで弱火で煮る。
- 2.1に豆乳を加えて温め、器に盛ってパセリを散らす。
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