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材料
- ごま油
適量
- 長ねぎ(ぶつ切り)
1/2本
- 昆布だし
2カップ
- まいたけ(小房に分ける)
50g
- みそ
大さじ1
- さば水煮缶
1缶(約190g)
- しょうがのしぼり汁
適量
作り方
- 1.鍋にごま油を熱し、長ねぎを焼き色がつくまで焼く。
- 2.①に昆布だしを入れて煮立たせ、まいたけを加えて火が通るまで煮る。
- 3.②にみそを溶き入れてAを加え、さっと煮る。
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